Fraunhofer-Institut für Arbeitswirtschaft und Organisation | FutureHotel
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FutureHotel Manifest

FutureHotel – Was ist das, ein Hotel der Zukunft?

Ein Hotel steht immer auf zwei unverrückbaren Grundfesten: wirtschaftlicher Stabilität und dem Dienst am Gast. Unabhängig vom individuellen Geschäftsmodell bleibt wirtschaftliche Stabilität die Voraussetzung unternehmerischer Handlungsfähigkeit. Ebenso bleibt, unabhängig vom gewählten Servicemodell, der Dienst am Gast der identitätsstiftende Kern. Ein Hotel im Sinne gelebter Hospitality definiert sich durch den Wert der zwischenmenschlichen Begegnung. Technologie kann diese Begegnung unterstützen, verstärken und ermöglichen – sie ersetzt sie nicht. Vor diesem Hintergrund ist das Hotel der Zukunft weder ein festgelegtes bauliches, strukturelles, organisatorisches noch ein technologisches Zielbild, das irgendwann erreicht wird.

Unternehmenskultur auf drei Ebenen

Vielmehr offenbart sich das Hotel der Zukunft in der Unternehmenskultur, dem System aus geteilten Werten, Normen, Überzeugungen und Verhaltensweisen innerhalb der Organisation. Nach Edgar Schein (1985) sowie Schein und Schein (2018) wird Unternehmenskultur auf drei Ebenen im Unternehmen greifbar:

  • Mindset (Einstellungen, Werte), 
  • Strukturen, Prozesse und Strategien (Regeln)
  • Artefakte (Architektur, digitale Werkzeuge, Arbeitsplatzgestaltung[AR1] ). 

Das Hotel der Zukunft – darin ist das Verständnis im FutureHotel Innovation Network eindeutig – ist geprägt von Offenheit, Mut und Experimentierfreude entlang von Werten. Dadurch erlaubt es einen kontinuierlichen Entwicklungsprozess, der technologische, gesellschaftliche und ökologische Veränderungen aufnimmt und produktiv in das Unternehmen integriert.
 

Anpassungsfähige Strukturen und Prozesse

Strukturen und Prozesse sind anpassungsfähig an neue Gegebenheiten und Möglichkeiten, Strategien werden regelmäßig reflektiert und geschärft, was sich in sichtbaren Artefakten widerspiegelt. Dabei verbindet das Hotel der Zukunft Innovation mit Verantwortung gegenüber Gästen, Mitarbeitenden, Unternehmenspartnern und der Nachbarschaft und bleibt zugleich ein Ort, an dem Menschen durch Begegnungen, Erlebnisse und Wertequalität Sinn erfahren.

 

Zur Einordnung des FutureHotel Manifests

Das FutureHotel Innovation Network beforscht seit seiner Gründung im Jahr 2008 relevante Fragestellungen für die Zukunft der Hotellerie. In einem einzigartigen Konstrukt aus angewandter Wissenschaft und Akteuren des Hotel Ökosystems werden unter Leitung des Fraunhofer-Institut für Arbeitswirtschaft und Organisation IAO verschiedenste zukunftsrelevante Themen wissenschaftlich bearbeitet.

Die Frage, was ein Zukunftshotel ist, beschäftigt das Innovationsnetzwerk seit Beginn der Forschungstätigkeiten. Über die Jahre hat sich die Welt in enormem Tempo weiterentwickelt, sowohl im technologischen Kontext als auch im Gesellschaftlichen und Wirtschaftlichen, in Bezug auf Nachhaltigkeit und (geo)politische Rahmenbedingungen – von der globalen bis hin zur lokalen Ebene. In diesem dynamischen Spannungsfeld bewegt sich die Hotellerie in ihrem Streben nach Entwicklung und Erfolg, immer im Dienst für den Menschen.

Im Kontext der Veränderung hat sich auch das Profil des Hotels verändert. Daraus resultiert die Notwendigkeit einer (Neu-)Definition des »Hotels der Zukunft«. Das FutureHotel Innovation Network hat sich 2025 dieser Aufgabe angenommen. Das Resultat ist das FutureHotel Manifest. Es beantwortet die Frage: Ein Hotel der Zukunft – was ist das?

Sieben Thesen für das Hotel der Zukunft

Im Folgenden werden sieben Thesen zum Hotel der Zukunft vorgestellt, die das ge-meinsame Verständnis der Projektpartnerinnen und Projektpartner des FutureHotel Inno-vation Networks verdichten.

These 1: Das Hotel der Zukunft ist so vielfältig wie die Bedürfnisse seiner Nutzerinnen und Nutzer

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These 2: Das Hotel der Zukunft ist ein neugieriger und lernender Organismus

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These 3: Das Hotel der Zukunft geht verantwortungsvoll mit Ressourcen, Menschen und der Gesellschaft um

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These 4: Gemeinsame Werte leiten Entscheidungen auf allen Ebenen im Hotel der Zukunft

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These 5: Das Hotel der Zukunft denkt in Lebenszyklen und Communities – nicht in einzelnen Aufenthalten

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These 6: Das Hotel der Zukunft nutzt Technologie als Verstärker, nicht zum Selbstzweck

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These 7: Im Hotel der Zukunft entsteht Wert nicht im Zimmer, sondern im System

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Dynamische Wechselwirkung von Innovation, Verantwortung und Menschen

Die sieben Thesen zum Hotel der Zukunft stehen nicht isoliert nebeneinander, sondern stehen untereinander in einer dynamischen Wechselwirkung. Im Kern stehen Innovation, Verantwortung und Menschen – sie geben dem Hotel der Zukunft Richtung und Haltung. Technologie, Erlebnisorientierung und Architektur entfalten sich darauf aufbauend als konkrete Ausdrucksformen. Datenethik und Werteorientierung sichern die Grundlage dieses Systems.

Damit zeigt sich: Die Arbeit im FutureHotel Innovation Network für das Hotel der Zukunft ist kein Projekt mit einem Endpunkt, sondern ein dynamischer Prozess, der Iteration und Reflexion beinhaltet. Das Hotel der Zukunft lebt von der Fähigkeit, Neues zu erproben, Verantwortung zu übernehmen und gleichzeitig die Bedeutung menschlicher Begegnungen wertzuschätzen. In dieser Offenheit und Beweglichkeit liegt seine größte Stärke – und zugleich die Einladung, Hotellerie immer wieder neu zu denken.

Literaturverzeichnis

Schein, E. H. (1985). Organizational Culture and Leadership. A Dynamic View, Jossey-Bass, San Francisco

Schein, E. H. & Schein, P. (2018). Organisationskultur und Leadership. München: Vahlen Verlag.